James Martin - Amerika legjobb süteményei12
| Műfaj | Gyártási év | Hossz |
|---|
| n/a | 2013 | 27 perc |
Szereplők
Nincs információ a szereplőkről.
Tartalom
James Martin sztárszakács egy régi autóban beutazza az Amerikai Egyesül Államok keleti partját, miközben eltanulja a háziasszonyok és profi cukrászok konyhatitkait, hogy azután bemutassa az amerikai receptek James Martin-féle verzióit. Martin lerántja a leplet olyan klasszikusok mítoszairól is, mint a csokis brownie vagy az almás pite, illetve felfedez olyan kevésbé ismert helyi finomságokat is, mint a tökös-almás pite vagy a "légyhessegető" melaszos pite.
Epizódok / További részek
1. Évad
1. rész - Virginia
James Martin nagy amerikai sütikalandja Virginiában kezdődik, egy klasszikus almás pitével. Meglátogat egy családi pékséget, mely elnököknek készít pitéket, egy déli stílusú arlingtoni pékségben pedig megismeri a híres New Orleans-i King Cake-et. A konyhába visszatérve James almás morzsatortával és egy krémsajtos-fahéjas süteménnyel kényeztet el minket.
2. rész - Washington DC és Maryland
James ma Washington DC-be tart, hogy megismerje Amerika rajongását a cupcake iránt. Ezután északnak veszi az irányt, Baltimore-ba, ahol megkóstolja Maryland állam hivatalos desszertjét, a tíz rétegű, csokoládéval borított Smith Island tortát.
3. rész - Baltimore
James felkeresi Baltimore belvárosát, hogy megismerje a Pimlico tortát. Ezután a békés marylandi vidékre látogat, hogy megkóstoljon egy tortát, mely évente csak hat hétig elérhető: az őszibaracktortát.
4. rész - Pennsylvania
James a pennsylvaniai Lancasterbe utazik, ahol autóját lovaskocsira cserélve az amish-ok földjére látogat. Felkeres egy pékséget, mely híres Shoofly pitéjéről, majd megpróbálkozik a pereckészítéssel. A konyhában James egy egyszerű, melaszos pitét készít, a tetején kősós morzsával, majd perecet fagylalttal kombinál egy látványos desszerthez.
5. rész - Philadelphia
James Philadelphiába látogat, hogy felkeressen egy cukrászdát, mely az 1930-as évek óta szolgál fel amerikai finomságokat. Ezután a hírhedt Pumpple torta nyomába ered, melynek belseje pitéket rejt.
6. rész - Philadelphia és Brooklyn
James megismeri a hármas ikreket, akik Philadelphia legjobb vajas piskótáját készítik. Ezután felkeresi Steve-et, aki elhozta Brooklynba Florida Keys egy darabkáját, és közösen autentikus, zöldcitromos pitét készítenek.
7. rész - Manhattan és Brooklyn
A nyüzsgő városban elmerülve James felkeresi a cukrászdát, melyet a Szex és New York sorozat tett híressé. Ezután Kim mellé szegődve furikázik egyet New York csupán néhány mobil cukrászdájának egyikével.
8. rész - Manhattan
James megismer két klasszikus New York-i desszertet: a világhírű New York-i sajttortát és egy sült fagylalttortát az USA egyik legrégebbi étterméből. E klasszikusokból ihletet merítve James elkészíti saját sajttortáját, majd egy gyors fagylalttortát.
9. rész - Brooklyn
James Brooklynba látogat, ahol egy helyi cukrász vezeti körbe, majd sütiszendvicseket készítenek. James ezután a brooklyni cukrászszcéna legendás személyiségével, Cakeman Ravennel találkozik, hogy megismerje a vörösbársony-tortát.
10. rész - Harlem és Connecticut
James Harlembe utazik, hogy megkeressen egy, a répatortájáról híres cukrászdát a közösség szívében. A pezsgő New Yorkot elhagyva egy festői kisvárosba, a connecticuti Glastonbury-be utazik, hogy felkeressen egy több, mint 100 éves áfonyafarmot, és megkóstolja áfonyás muffinjaikat.
11. rész - Connecticut
James felkeres egy amerikai dinert, hogy megkóstolja a hagyományos palacsintás reggelit, majd egy gasztromagazin szerkesztőségébe is ellátogat, hogy megtudja, miért olyan nagy üzlet a cukrászat az USA-ban. Ugyanitt a hagyományos kekszes epertorta készítésének titkait is megismeri.
12. rész - Hartford
A helybéli Marla az otthonába invitálja James-t, ahol egy ünnepi, zsidó mézes tortát készít neki. James ezután besegít egy helyi főzőleckén, ahol megismerjük a klasszikus New England-i csokis keksz elkészítését.
13. rész - Boston
James felkeresi egy bostoni szállóda konyháját, hogy megtudja, mivel érdemelte ki a bostoni krémtorta a "Massachusetts állam desszertje" címet. Ezután egy helyi cukrászdába látogat, hogy megkóstolja a Bostonból származó csokis brownie-t.
14. rész - Massachusetts
Bostonban járva James felkeres egy helyi lepárló üzemet, ahol két fivér feltámasztotta a város rumiparát, majd egy helyi cukrászdába látogat, ahol a rumból egy pazar torta készül. Ezután felkeres egy szokatlan BBQ éttermet, hogy megkóstolja a hagyományos, déli pekándiós pitét.
15. rész - Salem
James megismeri Salem városát, mely nem csak a boszorkányairól, hanem a fánkjairól is híres. Egy kézműves cukrászdába is ellátogat, mely egy darabka Párizst szeretne csempészni az álmos massachusetts-i kisvárosba.
Mi a véleményed erről a filmről?
(0 osztályzat alapján 0,00)
Hozzászólások
Összesen 0 vélemény
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!
